أفكار ستوري للمطاعم: 7 ستوريات في يوم واحد، من فتح المطبخ لآخر طلب
الساعة 12:40، المطبخ جاهز من ساعة، والصالة فيها طاولتين. آخر ستوري نزل أمس بالليل: صورة صحن بدون سعر وكلمة «يا هلا». هذا المقال يعطيك أفكار ستوري للمطاعم مرتبة على يوم واحد، كل ستوري بوقته ونصه، وكل واحد يجاوب سؤال في بال الزبون: إيش عندكم اليوم، هل باقي، وهل فيه طاولة.
المطعم متخيل: «دار الجريش» في حي الملقا بالرياض. يفتح 12 الظهر ويقفل 12 بالليل. طبق اليوم مرقوق لحم بـ 38 ريال، والمطبخ يجهز منه 40 صحن بس.
اليوم كامل: 7 ستوريات من 11 الصبح لـ 11 بالليل
- 11:00، الكواليس: فيديو 6 ثواني للعجين وهو ينفرد على الصاج. السطر: «مرقوق اليوم بدأ. 40 صحن بس.» بدون موسيقى عالية، صوت المطبخ يكفي.
- 12:00، طبق اليوم بالسعر: صورة الصحن من فوق، وعليها ثلاث كلمات ورقم: «مرقوق لحم، 38 ريال». السعر بخط أكبر من اسم المطعم.
- 1:30، كم باقي: نفس صورة الصحن، وعليها «باقي 17 صحن». الرقم من المطبخ، مو من راسك.
- 3:00، تصويت: «بكرة طبق اليوم: جريش ولا قرصان؟» ملصق تصويت بخيارين. اللي صوّت يرجع بكرة يشوف النتيجة.
- 5:00، حجز العشا: صورة الصالة وهي مرتبة قبل الزحمة، وملصق سؤال: «كم شخص ومتى؟ نحجز لك طاولة.»
- 8:30، لقطة الزحمة: 4 ثواني لطاولة عائلة من بعيد، بدون وجوه. السطر: «باقي 3 طاولات للساعة 10.» إذا ما فيه زحمة، تخطى هذا الستوري.
- 10:30، خلص: صورة القدر فاضي: «المرقوق خلص اليوم. بكرة 12 الظهر.» هذا الستوري يخلي «40 صحن بس» كلام حقيقي.
ستوري «كم باقي»: أقوى واحد، بشرط
الزبون اللي شاف طبق اليوم الساعة 12 ممكن يأجل. الرقم الساعة 1:30 يقول له إن التأجيل له ثمن. بس الشرط إن الرقم صح. لو كتبت «باقي 5» ثلاث أيام ورا بعض، الناس تحفظ الحيلة وتوقف تصدق. خل الكاشير أو الشيف يرسل لك الرقم بالواتساب، وأنت تنزله.
باقي 17 صحن مرقوق. الطلب لين 11 بالليل أو لين يخلص. نص الكمية راحت قبل 2 الظهر. باقي 20. آخر 6 صحون. اللي يبغاه يكتب لنا «مرقوق» في الخاص ونحجز له صحن.
ستوري حجز الطاولات: سؤال بدل «للحجز تواصل معنا»
«للحجز تواصل معنا» تخلي الزبون يفكر كيف يتواصل وإيش يكتب. ملصق السؤال يختصر عليه: يكتب «4 أشخاص الساعة 9» ويرسل. أنت ترد عليه في الخاص وتأكد.
الصالة الليلة: 12 طاولة، 7 منها محجوزة. كم شخص ومتى؟ اكتبها هنا ونرد عليك خلال 10 دقايق. الجلسات العائلية في الدور الثاني.
لو تبغى الحجز يصير من غير رد يدوي، حط رابط واتساب برسالة جاهزة في ملصق الرابط. كتبنا 5 رسائل جاهزة لرابط الطلب والحجز تنسخها كما هي.
إيش تصوّر وإيش تكتب: 4 قواعد للستوري
- سطر واحد على الشاشة: الزبون يشوف الستوري 3 ثواني. سطر فيه رقم أو سعر يوصل، وفقرة ما توصل.
- صوّر بجوالك عند الشباك: ضوء النهار الساعة 12 أحلى من أي إضاءة. نفس الزاوية كل يوم، فالزبون يعرف ستوريك قبل ما يشوف الاسم.
- الوقت أهم من الكمية: 7 ستوريات في يوم مزحوم ممكن تكون كثير. لو ما عندك وقت، خل 3 بس: طبق اليوم الساعة 12، كم باقي الساعة 1:30، وحجز العشا الساعة 5.
- كل ستوري يقول متى: «لين 11 بالليل»، «بكرة 12 الظهر». الزبون ما يسأل عن شي مكتوب.
ولو اليوم هادي؟
يوم الثلاثاء الساعة 3 والصالة فاضية، لا تنزل لقطة زحمة مو موجودة. نزّل الشي الصحيح: «الطاولات فاضية الحين، والمرقوق طالع من الصاج. الطلب يوصل خلال 35 دقيقة داخل الملقا.» الزبون اللي يكره الانتظار يحب يعرف إن ما فيه طابور. والهدوء نفسه صار سبب يجي فيه، بدل ما يكون شي تخبيه.
بعد اليوم: الهايلايت والتصويت
ثبّت ستوري طبق اليوم في هايلايت اسمه «اليوم»، وبدّله كل صباح. وستوري التصويت ارجع له بكرة الساعة 12: «فاز الجريش، وهذا هو.» كذا الزبون اللي صوّت يحس إن صوته وصل. نفس الفكرة كتبناها للكافيه في أفكار ستوري للكافيه بدقيقتين في اليوم، وتمشي على أي مطعم.
أفكار ستوري للمطاعم ما تحتاج تصوير كبير. تحتاج رقم صحيح ووقت ثابت كل يوم. وإذا تبغى منشورات وتصاميم ستوري جاهزة لمطعمك كل شهر بنفس الأسلوب، شوف باقات المحتوى.